Заварные пышки по-домашнему

Заварные пышки по-домашнему

Ингредиенты:

  • 500 мл воды;
  • 300 г муки;
  • 8 яиц;
  • 1 стакан топленого масла;
  • 1 ст.л. сахара;
  • жир;
  • соль.

Приготовление:

  1. Кастрюлю наполнить водой, добавить топленое масло и сахар, дать закипеть.
  2. Все время помешивая, ввести муку, взбивать массу до полного отлипания теста от кастрюли.
  3. Снять тесто с плиты и немного охладить, не переставая мешать ввести яйца, добавить соль.
  4. В отдельной кастрюле закипятить жир, в него, зачерпывая ложкой, класть тесто, готовить до появления румяной корки.
  5. После приготовления заварные пышки по-домашнему нужно выложить на бумагу, чтобы в нее впитался весь жир.

Свежие рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *