Заливное из говяжьего языка с желатином в мультиварке

Заливное из говяжьего языка с желатином в мультиварке

Ингредиенты:

  • говяжий язык;
  • вода 2.5 стакана;
  • лук репчатый;
  • желатин 15 г.
  • чеснок 1 зубчик.
  • специи;
  • соль.

Приготовление:

  1. Говяжий язык положить в чашу вместе с солью, специями, луком-репкой, нарезанным чесноком.
  2. Выставить режим тушения на три часа.
  3. Мясо облить ледяной водой, снять кожу.
  4. Субпродукт нарезать кусочками небольшого размера.
  5. Бульон процедить, растворить в нем желатин.
  6. Половину полученной жидкости перелить в блюдо, остудить, выложить язык.
  7. Залить остатками бульона.

   

Свежие рецепты

Каталог рецептов

Кухни народов мира

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *