Салат из курицы с овощами

Салат из курицы с овощами по-уральски

Ингредиенты:

  • 100 г куриного филе;
  • 100 г консервированного зеленого горошка;
  • 2 маринованных огурца;
  • 1 яйцо;
  • 1 клубень картофеля;
  • 1 ст.л. майонеза;
  • 1 ст.л. томатной пасты;
  • 1 ч.л. лимонного сока;
  • зелень петрушки;
  • лук зеленый;
  • перец черный молотый;
  • соль.

Приготовление:

  1. В подсоленной воде отварить куриное филе, хорошенько остудить, порезать соломкой, сложить в салатник.
  2. Нарезать кубиками картофель, огурцы – соломкой, яйцо потереть на крупной терке, измельчить зелень.
  3. К куриному мясу добавить овощи, яйцо, горошек, петрушку, перец и соль, все перемешать.
  4. Майонез, томатную пасту и лимонный сок смешать, полученным соусом заправить блюдо.
  5. Украсить Салат из курицы с овощами по-уральски зеленью, подать к столу.
   

Свежие рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *