Крабовый салат с пекинской капустой и крутонами

Крабовый салат с пекинской капустой и крутонами

Блюдо для тех, кто устал от новогоднего «Оливье». Крутоны – это сухарики, пропитанные маслом и чесноком.

Ингредиенты:

  • кукуруза консервированная;
  • крабовые палочки;
  • капуста пекинская;
  • сыр твердый;
  • лимонный сок;
  • сметана;
  • перец черный молотый;
  • соль.

для крутонов:

  • хлеб;
  • масло растительное;
  • перец черный молотый;
  • паприка молотая;
  • чеснок;
  • соль.

Приготовление:

  1. Хлеб для крутонов нарезать небольшими кубиками.
  2. В емкости с герметичной крышкой перемешать растительное масло с нарубленным чесноком и специями.
  3. Пересыпать хлеб, потрясти контейнер так, чтобы приправа распределилась равномерно.
  4. Подсушить крутоны на сухой сковороде.
  5. Нарезать пекинскую капусту, крабовые палочки, твердый сыр, перемешать.
  6. Всыпать консервированную кукурузу.
  7. Сбрызнуть салат лимонным соком и заправить сметаной. Соль и молотый перец – по вкусу.
  8. Сверху посыпать крутонами.
   

Свежие рецепты

Каталог рецептов

Кухни народов мира

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *