Кабачковый торт с помидорами и майонезом

Кабачковый торт с помидорами и майонезом

Ингредиенты:

  • помидоры 4 шт.
  • яйца 4 шт.
  • кабачки 2 шт.
  • мука 1 стакан;
  • майонез 1/2 стакана;
  • чеснок 2-3 зубчика;
  • перец черный молотый;
  • лук зеленый;
  • соль.

Приготовление:

  1. Крупно потереть кабачки, чуть-чуть отжать лишнюю жидкость. Насыпать к кабачкам муку, молотый перец и соль, вбить яйца. Перемешать, должно получиться тесто, как на оладьи. Смазать маслом сковороду и готовить блины, размазывая по сковороде тесто ложкой, чтобы блины не были очень толстыми. Обжарить блины со всех сторон и дать остыть.
  2. Соединить майонез с прессованным чесноком, размешать. Порезать помидоры на тоненькие кружки. Намазать блинчик майонезом, разложить на него кусочки помидоров, положить вновь блин и так далее. Верх украсить майонезом, помидором и зеленым луком, порезанным на колечки. Отправить кабачковый торт с помидорами и майонезом на полчаса в холодильник.
   

Свежие рецепты

Каталог рецептов

Кухни народов мира

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *